當初是因為參加志工活動，才有機會來到英國。
是因為決定到英國來，才有機會認識現在身邊的另一伴。
當初因為接受了養老院的工作，才有機會認識了很多可愛的老人。
這一切的一切，起源都是CSV。
- 6月 29 週五 200717:22
CSV ---FAQ
當初是因為參加志工活動，才有機會來到英國。
是因為決定到英國來，才有機會認識現在身邊的另一伴。
當初因為接受了養老院的工作，才有機會認識了很多可愛的老人。
這一切的一切，起源都是CSV。
- 6月 19 週一 200620:43
Goodbye~~UK
終於，我要回家了！
訂好機票確定了回程的日期時，心裡有很複雜的感覺。
2005年的9月9號，一個人坐了15小時的飛機，在曼谷、阿姆斯特丹轉機。
提著大包小包的行李，像傻瓜一樣張大了眼睛對萬事都覺得好新鮮。
這12個月的計劃，我只決定停留11個月。
11個月中我只工作了6個月。
其中5個月的時間，我在養老院工作，薪水只有其他義工的一半。
另外1個月我在Huddersfield 工作，照顧Disable的Danny。
我長期處在等待的狀況，吃自己用自己，帶來的錢很早就已經袋空見底了。
在這一年裡面，有很多時間，都必須是要一個人和自己相處。
怎麼安排自己的時間，怎麼規劃旅遊的行程、怎麼運用有限的零用錢。
我從不愛煮飯到現在超愛下廚。
我從愛亂花錢到現在可以分別「想要」及「需要」
我從一開始只能咧開嘴對英國人傻笑，到後來可以勇敢爭取自己的權益，對於不合理的要求大聲吵架。
在下雪的夜裡，我感謝這樣難得的機會。
在養老院老人的身上，我學到了生命的睿智
在Danny的身上，我學到了珍惜自由的軀體。
在他鄉的日子，我重新體會家人及朋友在我心裡的重量。
經驗總結：
筆記型電腦遭綁架1次、認識了1個75歲的老人朋友、半夜掛過急診、招來消防隊2次、看了16次的音樂劇，去了1趟巴黎、和英國人吵架4次。
認識了很多好朋友，也認識了Jon。
Mary Poppins 歡樂滿人間*2
Chicago 芝加哥
King & I 國王與我
Peter Pan 彼得潘
Lady Salsa
West side story西城故事
Miss Saigon西貢小姐
My fair lady窈窕淑女
Phantom of opera 歌劇魅影
Lion king獅子王
Mamamia
Les Miserbles
Cat貓
Avenue Q
Blood brothers
To Eat List
三重正義北路油飯
三重五燈獎豬腳飯
滷味
公館小李豬血糕
小火鍋
鼎王麻辣鍋
天母義麵王
電視冠軍拉麵
筒仔米糕
鰻魚飯
米粉湯
肉羹麵
鼎王麻辣火鍋
東山鴨頭
臭豆腐
鴨肉羹
米腸
大鼎活蝦
意麵王
豬肝槤
蝦鬆生菜包
牛肉捲大餅
蔥油餅
小籠包
炸銀絲卷
東坡肉
燒仙草
四神湯
蚵仔煎
車輪餅
油豆腐
魯大腸
茄子咖哩
炸鹹酥雞
炭烤雞排
炒烏龍麵
永和豆漿
清粥小菜
飯糰
現打果汁
美而美漢堡
- 6月 13 週二 200616:55
Penny是我在英國的好姊妹！
最早認識她是透過Ben的介紹，在Ben還在英國跟我廝混的時侯，最常跟我說~姊，妳一定要去認識Penny啦，她超可愛的！我心想，那是有多可愛？
對Penny的第一印象是覺得，哇靠，這個女生長得好像周杰倫哦！加上她說話時總是手舞足蹈地，每次都會被她逗得開心大笑，Penny總是會在你要按下快門的最後一刻，擠出一個鬼臉；熟識之後才漸漸了解，在那個看似男人婆的外表下，藏著一顆超級纖細的心。 有一次我們要一起去機場接同時抵達的朋友，她在前一天，就會仔仔細細地推算當天的交通，要先坐公車再轉巴士，然後要買什麼票才會最省錢，我都叫她精算大師~ 她的房間也永遠是整整齊齊，做事超有規劃，和她的外表舉止一點也搭配不起來，她是我認識最「愛操煩」的代表，大至要怎麼攢錢才能去旅遊、小至今天的晚餐菜色…每一個小細節都不錯過，和我完全相反，我是每次去她家都一定會留下紀念品，像是內衣褲、手機充電器…然後為下次見面留下伏筆。 我們湊在一起就有說不完的話~~她每次都說自己是男人、長相極為平凡，外出從不化妝、永遠穿著深色長褲，殊不知她在倫敦可是「藍領殺手」，在她們單位附近的郵差送信送到一半還特地停下來跟她要電話、Tesco的員工還藉口要學中文跟她要連絡方式、水電工也頻頻對她微笑……我都笑她是「平民天后」！ 其實~Penny搞笑、自然不作做的個性才是她最大的魅力！連Jon都說Penny看似輕鬆的外表，其實是很難親近的心！ 忘了從什麼時侯開始，我喜歡和Penny分享生活上、工作上的大小事，在單位中的不順心、煩人的感情、和Jon吵架，一通電話我們就可以天南地北的聊個不完，我喜歡她正直、不矯飾的個性，有一次我們在倫敦逛街，我硬拖著Penny去試穿一件平口天藍色Zara的小洋裝，稍加打扮之後的Penny驚為天人！就在我讚賞她的同時，她就說~可是穿這樣我就不能搞笑了耶…然後作出超醜的鬼臉，當場被她打敗…。 6月中就要回台灣的Penny從年初就開始擔心工作的事情(愛操煩的一例)，我想跟她說~~Dear Pe, You will be ok !! No worries ~
- 5月 31 週三 200617:25
端午節快樂
為了慶祝我最愛的節日~~端午節！即將到來
我決定自己作油飯！！
我是那種知道要作什麼料理之後，就會急急忙忙地去找食材，
如果沒有辦法買回來馬上作，我就會隔天摸早起床作菜，
那個毛燥的模樣連Jon看了都想笑。
其實油飯很簡單~
材料如下：
香菇、蝦米、醬油、紅蔥頭、米酒、砂糖、絞肉
糯米(需浸泡半天以上)
作法如下：
先將糯米除外的材料炒熟。
加入紅蔥頭爆香、醬油及砂糖。
隨後加入糯米翻炒(如果顏色不夠，再加入醬油)
一直到糯米完全上色，呈黏稠狀後，放入電鍋蒸。
這個步驟，我在油飯裡加入當初泡香菇的水去蒸
這樣就大功告成啦！
- 5月 26 週五 200617:22
Happy Birthday to me
今年的生日，是第一次在國外慶生。
Jon幫我作了一個蛋糕，他還特地打電話給他的爸媽要了食譜，
他說小時侯，他和他弟弟都很愛這個蛋糕。
這是我收到過最特別的生日禮物，曾經有一任的前男友，
在我生日的晚上，拿著我的手走到他房間，
他在鋼琴旁坐下，要我靜靜地聽，他寫了一首歌要送給我。
當時感動的不得了，可是不到三個月，他就被我發現，
這首歌被一稿多投，他也拿去送過他的前女友。沒多久這個男生就被我三振出局。
看著Jon很認真的在廚房忙東忙西，張羅著材料、打蛋白泡、預熱烤箱。
我在廚房忙著拍照、搓他的肚子、偷脫他的褲子，搞得他哭笑不得，
最後將門鎖上把我關在外面，一直到蛋糕完成後，他才讓我進去。
橘子巧克力海棉蛋糕
做工極為複雜，步驟繁複
但是吃起來不只甜在嘴裡，還甜到心裡。
生日的那天早上，我推開門就收到Ivy & Allen(Jon的爸媽)寄來的卡片，
雖然只有簡短的幾句話，但是，我的心因為這樣溫暖了起來。
- 5月 20 週六 200621:18
Where is my next step?
由於我的案主Danny就要提早回北愛爾蘭。
所以我這個Project又沒啦！
我正覺得日子過得好爽~在這裡有自己的房間、可以免費上網、工作又輕鬆、之前才剛放完一個月的復活節長假，而且CSV又調整薪水，一週又多了兩磅，沒想到……我的工作又要再度劃下句點啦！
- 5月 01 週一 200604:24
又不是只有妳有生日？
今天為了班表的事情和我的英國同事有一點不愉快。
和我搭配照顧Danny的是兩個英國籍的18歲女生。
一個是很愛Clubing的漢娜；一個是作事謹慎的茱莉亞。
由於我們是三個人輪班24小時照顧Danny，所以我們有一個很複雜的三班制班表。
和我搭配照顧Danny的是兩個英國籍的18歲女生。
一個是很愛Clubing的漢娜；一個是作事謹慎的茱莉亞。
由於我們是三個人輪班24小時照顧Danny，所以我們有一個很複雜的三班制班表。
- 3月 23 週四 200605:50
我不在乎
這幾天的心情像洗三暖溫一樣。
乎冷乎熱，一不小心還會被燙到。
像今天是Danny的Presentation(小組報告)，他們一組四個人，準備了很久。看他們今天都穿著西裝、套裝來，教室還架起錄影機，頗有這麼一回事的樣子。
乎冷乎熱，一不小心還會被燙到。
像今天是Danny的Presentation(小組報告)，他們一組四個人，準備了很久。看他們今天都穿著西裝、套裝來，教室還架起錄影機，頗有這麼一回事的樣子。
我和Danny很早就到了，他到電腦教室去趕它還沒作完的雜誌編輯，可是電腦一直有問題，就聽到他一直自言自語，不停咒罵著電腦，其實，有用過Pagemaker的人都知道，一次開大量的圖檔編輯，本來速度就會變慢。
一直到最後一秒，輪到他們這組報告的時間到了，他老兄還在硬要等彩色影印。搞到全組的人都不高興。
後來報告的時間，硬生生被教授減了5分鐘，離開教室每個人的臉都像被女朋友拋棄一樣，可是我一點也沒有同情的感覺，誰叫你們要遲到！
不過接下來Danny的態度更讓我生氣，他不斷地跟別人說，都是那台Fucking computer的錯，都是這個shit university 的錯，那個教授真是son of bitch、大家都是bastard……然後同學一個一個地就受不了說要先走。留下他一個人在空盪盪的教室，我就跟他說~Danny我覺得你在公開場合，批評老師不太妥當，而且，你們教授就在隔壁耶；況且，當個新聞記者，Deadline本來就是最重要的！套句以前我們老師說的話，再好的頭條，一過了Deadline，就是一沱屎！
- 3月 12 週日 200622:51
付出與得到
從昨天開始Danny就一直咳嗽，嚴重到晚上都睡不著覺。
晚上失眠的情況延續到白天…幸好這兩天是週未，他不用上課，他一直昏昏沉沉地睡到星期六的下午，日夜顛到的結果他在半夜2點打電話給我，要我去幫他翻身；3點打電話給我，請我再幫他調整枕頭…4點他又打電話來了，這次我去到他的床前，Danny睜大眼睛跟我說，
「Rita，我睡不著」
「我知道，那你想要起床嗎？」
「妳有收到CSV給妳的資料嗎？上面有說半夜on call的志工，接到電話需要馬上來…這點妳知道吧？」
其實，我心裡有點不耐煩，心裡想，老大，都已經凌晨4點了，你到底想要幹嘛？可不可以直接說，要聊天一定要選現在嗎？？可是我還是平心靜氣的跟他說，「我知道呀~你晚上需要翻身，這點沒什麼問題呀~」，
他微笑地說~
「因為，之前的志工，曾經晚上的時侯將電話的接頭拔掉、手機關掉…」他雖然沒有講，但是我知道他很擔心這樣的情況會再發生。
我摸摸他的臉，跟他說~Don’t worry to bother me, we are here for you.