幸福微醺居酒屋

第一怪：洗碗精~多吃無害！

在英國洗碗是這樣子的，他們會放一大盆的水，擠進洗碗精之後，隨便用洗碗海棉磨個兩、三下，就將杯盤撈進來，推放在一旁，然後，直接用Tea Towel(一塊很像毛巾的布)擦乾。我在工作的養老院看過、在Jon他們家看過，現在的英國室友也這樣作。第一次看到時超級驚訝，下巴都要掉下來，

問Jon為什麼你們都不Rinse(沖淨？)，他吱吱唔唔地說，有呀、有呀~他之前都有，言下之意是這次行為純屬意外。

後來我又問我的英國室友，為什麼妳不Rinse？她說，嗯~等一下擦乾就好了呀，我媽媽也是這樣呀~這回答根本風馬牛不相及，有沒有將泡泡沖掉和它等一下就乾了有什麼關係？我搞不懂？

後來我又問了 Jon的媽媽，她給了我一個沒辦法反駁的理由，洗碗精嘛~吃了也不會怎樣，很久以前的確是不能吃，現在都是可以吃的啦！對人體沒有傷害的啦！我聽完後整個傻眼，不相信地去看洗碗精的瓶身使用說明，妙的是，它只說使用完之後要將手上的泡泡洗淨，完全沒有提到要將盤子上的泡泡沖掉這件事。

我完全被打敗，救得了一個算一個。自己生命安全最重要，從此之後只要是我要用的碗盤一律使用前再洗一次。

第二怪：路上圓環多如繁星 

住在倫敦的人可能沒有感覺，因為，地鐵和公車太方便，而且交通負荷量太重，所以一定要靠紅綠燈才有辦法維持。出了倫敦你會發現，十字路口英國人多半沒有交通號誌，他們靠得就是圓環，進了圓環之後順著走，看清楚是那一個方向後再圓環，其實還算是方便，不用等紅綠燈、不用搞“待轉“這一套，稱得上是個厲害的制度，只是，有時侯圓環多到令人傻眼的地步？連出家門巷子口的小叉路都來畫一個圓環，這樣我個人就覺得Over了一點。

第三怪：35歲當袓母的人滿街跑 

這一怪我要先說，是我在威爾斯的強烈體驗。愈富裕的國家生育率愈低；可是我一直想不通，現在是21世紀又不是100年前，沒有電視沒有娛樂的年代，晚上才會早早上床睡覺生小孩，為什麼在英國還是這麼多年青的媽媽。而且，還有很多是小孩帶小孩，才16、17 歲，就看她一邊推著嬰兒車、一邊牽著學步的幼兒，難道他們不知道有種東西叫“保險套“嗎？這個問題我其實一直沒有答案，可是有時侯看了真會叫人心驚，天呀~一邊抽煙一邊罵髒話的小女孩，真的可以好好撫育下一代嗎？



第四怪：煮菜不調味，上桌後自己加鹽巴 

英國的食物舉世聞名的難吃，看他們的名菜就知道了“Fish and Chips“說穿了就是炸魚和薯條，而台灣人的小吃陣仗，士林夜市的大排檔、基隆廟口的萬人長巷，不是用嘴巴形容他們就會了解的，加上煎、炒、炸、蒸、悶、熬、燉…各種的烹調方法，可是英國人再過100年也學不會的絕招，英國人煮東西分兩種，一派清一色用水煮、水煮白肉、水煮青菜、水煮馬鈴薯……上桌之後淋上Gravy(肉醬汁)、灑上鹽巴就吃了。另一派則是善用烤箱派，Roast Beef(烤牛肉)、Roast Potato(烤馬鈴薯)，每到週末就會看到Pub的招牌處處都是“Sunday Roast Chicken“。烤的食物嚴格說起來比水煮的強多了，只是，再怎麼烤都烤不出來「東坡肉」那般的肉質。難怪有人會說，胃能勾起最原始的鄉愁。

第五怪：工作輕鬆、年假無敵多 

出國後才會深刻的體驗到，台灣人的抗壓力真的是了不起，先說上班時間好了，從9點到6點，已經算是長的，更不用說責任制，白話文就是“作到死制“事情永遠是兩個人的量，薪水扣掉稅之後只有半個人的份。剛進新公司年資還得重頭累積，一年之後公司才“合情合理“給你一年7天的年假，這在英國人的耳裡聽起來，是一件不可能發生的事情，我以前跟我們養老院的看護聊到兩國的勞工福利，她還小心翼翼地問我說，我現在講的是指那些在Nike工廠工作的女工嗎？(Nike曾經被踢爆在大陸讓工人超時工作，而且領基本薪質的壓榨事件)天曉得加班是一件多麼正常的事在台灣，每天9點上班4點半下班的英國人，每年還有最少4個星期的給薪假，你就知道，為什麼他們會這麼驚訝了！